Louis Roederer Brut Premier (0,75 Liter)

Das Champagnerhaus Louis Roederer wurde offiziell 1776 gegründet und befindet sich in Privatbesitz. Es verfügt über rund 180 ha Weinberge in den besten Lagen der Champagne (Grand Cru und Premier Cru), welche die die Basis der hohen und gleichbleibenden Qualität der Champagner bilden.

Die Champagner des Hauses Luis Roederer gelten als besonders fruchtig und körperreich mit einem komplexen, aromatischer Feinheiten. Die Anreicherung der Verschnitte mit kostbaren Reserveweinen aus den Foundres verleihen zusätzlich besondere Tiefe rnit Vanille- und Honignoten.

Herstellung/Ausbau: Cuvée aus 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay und 10% Pinot Meunier, darunter 10% der Reserve Weine aus drei früheren Ernten, gereift in Eichenfässern für 2-6 Jahre. Pinot Noir (ca. 2/3) verleiht Körper, Stabilität und Struktur, die Chardonnay (ca. 1/3) Frische und Eleganz. Im Durchschnitt drei Jahre auf der Hefe, weitere sechs Monate nach dem Degorgieren.

Dosage: 11-12g / L
Alkoholgehalt: 12% Vol.

Beschreibung: Helles Gelb mit grünen Reflexen, feinperlend; zartwürziger Duft von Pfirsichen, Äpfeln, Grapefruit und frisches Brioche; elegant reife Fruchtfülle, lebendige Säure und schmeichelnde Struktur.

Empfehlung: Louis Roederer Brut Premier ist ideal als Aperitif und als Begleitung zu Vorspeisen und leichten Gerichten mit Fisch, Schalentieren und hellem Fleisch sowie zu mildem Ziegenkäse und cremigen Käsesorten.

Auszeichnungen: 4 Sterne - La Revue du Vin de France; 90 Parker Punkte; Bester Sparkling Wine! - Decanter März 2003; 90 Punkte  - Winespectator; Bester Non Vintage - Feinschmecker 2005: ; 1. Platz - Weinwirtschafts-Gesamtergebnis-Champagner 2006; Bester Champagner des Jahres Weinwirtschaft 2008

35,99 €
47,99 € pro Liter | enthält Zusatzstoffe | 12,0% Vol. | inkl. 19% Ust.