Barbera Piemonte DOC 2010 (0,75 Liter)

Erzeuger: Bersano

Herkunft: Italien / Piemont

Rebsorte: 100% Barbera

Zur Herstellung: Die Traubenernte erfolgt von Hand im frühen Oktober. Fermentation für 8 - 10 Tage bei 25 - 27 °C. Ausbau in Edelstahltanks.

Beschreibung: Leuchtend tiefrote Farbe, trockener Geschmack, kräftiger Körper mit nicht zu starkem Tannin.

Empfehlung: Er passt hervorragend zu Pizza und Pasta, gegrilltem und gebratenem Fleisch und zu kräftigen Käsesorten. Bei 18°C Trinktemperatur servieren und etwaeine Stunde vor dem Servieren atmen lassen.

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.5%
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 6.20 g/l
 

6,99 €
9,32 € pro Liter | enthält Zusatzstoffe | 12,5% Vol. | inkl. 19% Ust.