Der Getränke-Cityservice für Hamburg

Produkte von BrewDog PLC.

Die aufrichtige Liebe zu Produkt und Handwerk ist zentrales Merkmal der Marke. Das gilt genauso für die vielseitige Palette an Spirituosen von der 2015 gegründeten BrewDog Distilling Co. Das Team um den 31 Jahre jungen Master Distiller Steven Kersley macht alles selbst – und würde am liebsten noch eigene Agaven anbauen, wenn das schottische Klima nicht wäre. Aber wer weiß, was die Zukunft bringt. Für so viel Innovationsgeist wie BrewDog ihn besitzt sicherlich einiges.

Mit dem Destillerie-Equipment sind die Craft Brenner jedenfalls breit aufgestellt und könnten von Rye Whisky bis Obstbrand jeden Spirituosenstil produzieren. Zur Ausrüstung gehört die bislang weltweit einzige Wash Still mit drei Reflux Bowls (im August folgt eine zweite mit der mehr als dreifachen Kapazität) für möglichst viel Kupferkontakt und einen besonders sauberen Spirit mit leicht fruchtigem Charakter. Außerdem: eine mit 18,5 Metern extrahohe Column Still aus Kupfer, die für den sehr sauberen Wodka der Distillers verantwortlich ist. BrewDog ist bekannt für besonderes Biersorten, sehr kreative, unkonventionelle und auf allen Ebenen innovative Arbeitsweise, ein sehr wildes, lebendiges Image sowie eine nachhaltige Produktion.

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TIPP!
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