Der Getränke-Cityservice für Hamburg

Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2019

Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2019
7,99 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. | Enthält Sulfite

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Hersteller:  Botter Herkunft : Apulien; Italien Rebsorten:  Negroamaro,... mehr
Produktinformationen "Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2019"

Hersteller: Botter

Herkunft: Apulien; Italien

Rebsorten: Negroamaro, Malvasia Nera

Ausbau/Lagerung: Mit Hilfe eines speziellen Herstellungsverfahrens entlockt man der Traube noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma, als es bei einem „normalen“ Primitivo ohnehin schon gibt. Dabei wird ein Teil der Trauben in der zweiten bzw. dritten Dekade des Augusts geerntet und nach dem traditionellen Verfahren für rote Weine vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–4 Wochen am Stock, bevor auch er geerntet und vinifiziert wird. Sobald die Gärung auf der Beerenschale abgeschlossen ist, erfolgt das „ripassare“ („erneuter Durchgang“) mit den im August geernteten Trauben. So erhält der Wein einen leicht erhöhten Alkoholgehalt, wird farb- und extraktreicher und bekommt mehr Fülle und Charakter. 

Verkostung: Besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Am Gaumen voluminös, rund und schmelzig. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort.

Servierempfehlung: Dieser Primitivo mit seiner feinen Fruchtsüße ist eon vielseitiger Essensbegleiter zur italienischen und orientalischen Küche. Mit 16-18 °C servieren. 



Alkoholgehalt: 13.0 %
Jahrgang: 2019
Herkunftsland: Italien
Weiterführende Links zu "Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2019"
Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT 2019 Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT 2019
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 €
Doppio Passo Brindisi DOC Riserva 2016 Doppio Passo Brindisi DOC Riserva 2016
Inhalt: 0.75 Liter (14,65 € / 1 Liter)
10,99 €
Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 € 10,99 €
Santa Cristina Toscana 2018 Santa Cristina Toscana 2018
Inhalt: 0.7 Liter (11,41 € / 1 Liter)
7,99 € 9,99 €
Santa Cristina Cipresseto 2018 Santa Cristina Cipresseto 2018
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € 11,99 €
Santa Cristina Casasole Orvieto Amabile 2018 Santa Cristina Casasole Orvieto Amabile 2018
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 € 9,99 €
Santa Cristina Vin Santo della Valdichiana DOC Santa Cristina Vin Santo della Valdichiana DOC
Inhalt: 0.5 Liter (35,98 € / 1 Liter)
17,99 € 19,99 €
Santa Cristina Bianco Umbria IGT Santa Cristina Bianco Umbria IGT
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 € 10,99 €
Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 € 9,99 €
El Coto Crianza Rioja 2016 El Coto Crianza Rioja 2016
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
6,90 € 7,99 €
Bouvet-Ladubay Cremánt de Loire Bouvet-Ladubay Cremánt de Loire
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)
11,99 € 14,99 €
Pfaffmann Riesling Qualitätswein trocken "M.P." Pfaffmann Riesling Qualitätswein trocken "M.P."
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)
7,99 €
Kiefer "Schmetterlinge im Bauch" Rosecuvée 2019 Kiefer "Schmetterlinge im Bauch" Rosecuvée 2019
Inhalt: 0.75 Liter (7,99 € / 1 Liter)
5,99 € 6,99 €
Santa Cristina Toscana 2018 Santa Cristina Toscana 2018
Inhalt: 0.7 Liter (11,41 € / 1 Liter)
7,99 € 9,99 €
Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 € / 1 Liter)
8,99 € 10,99 €
Doppio Passo Brindisi DOC Riserva 2016 Doppio Passo Brindisi DOC Riserva 2016
Inhalt: 0.75 Liter (14,65 € / 1 Liter)
10,99 €
Fabelhaft Douro Tinto 2018 Edition "Hamburg" Fabelhaft Douro Tinto 2018 Edition "Hamburg"
Inhalt: 0.75 Liter (17,32 € / 1 Liter)
12,99 €
Neethlingshof Estate Shiraz 2016 Neethlingshof Estate Shiraz 2016
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € 11,99 €
Neethlingshof Estate Pinotage 2018 Neethlingshof Estate Pinotage 2018
Inhalt: 0.75 Liter (13,32 € / 1 Liter)
9,99 € 12,99 €
González Byass Noe 30 Jahre González Byass Noe 30 Jahre
Inhalt: 0.374 Liter (69,49 € / 1 Liter)
25,99 €
González Byass Matusalem 30 Jahre González Byass Matusalem 30 Jahre
Inhalt: 0.374 Liter (69,49 € / 1 Liter)
25,99 €
Moët & Chandon Champagner Ice Impérial Moët & Chandon Champagner Ice Impérial
Inhalt: 0.75 Liter (59,99 € / 1 Liter)
44,99 € 53,99 €
Ferreira Tawny Port Ferreira Tawny Port
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)
11,99 €
Ferreira Porto Branco Ferreira Porto Branco
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)
11,99 €
Calem "Velhotes" White Porto Calem "Velhotes" White Porto
Inhalt: 0.75 Liter (18,65 € / 1 Liter)
13,99 €
El Coto de Rioja Blanco El Coto de Rioja Blanco
Inhalt: 0.75 Liter (9,32 € / 1 Liter)
6,99 €
Bouvet-Ladubay Cremant Tresor Rosé Bouvet-Ladubay Cremant Tresor Rosé
Inhalt: 0.75 Liter (21,32 € / 1 Liter)
15,99 € 17,99 €
Zuletzt angesehen