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Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019

Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019
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Inhalt: 0.75 Liter (10,65 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. | Enthält Sulfite

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Hersteller:  Boschendal Herkunft:  Franschhoek; Südafrika Zur Herstellung: Nach... mehr
Produktinformationen "Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019"

Hersteller: Boschendal

Herkunft:
 Franschhoek; Südafrika

Zur Herstellung: Nach dem sanften Pressen wird der Most in Stahltanks kühl bei 14 °C vergoren. Danach verbleibt der junge Wein bis zum Frühling im Stahltank auf seinen Hefen.

Beschreibung: Ein harmonischer, fruchtiger Wein mit Noten tropischen Früchte mit zarten Tönen von Guave und Pink Grapefruit. Am Gaumen kommt eine wohl ausgewogene, gleichermaßen knackige Säure hinzu.

Analysewerte:
Restzucker: 6.00 g/l
Säure: 5.80 g/l

Empfehlung: Ein perfekter Begleiter zu einem saftigen Thunfisch-Steak mit Sesamkruste und eher scharfen Speisen der asiatischen Küche.



 



Alkoholgehalt: 12.5% %
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 95% Chenin Blanc 5% Viognier
Herkunftsland: Südafrika
Herkunftsregion: Franschhoek
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Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

Boschendal Estate Pniel Road Groot Drakenstein
Franschhoek 7680
Südafrika

Import: Weinland Ariane Abayan GmbH I Erikastraße 67 I 20251 Hamburg

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