Getränke-Paradies Wolf
Puro Malbec 2018

Puro Malbec 2018 (0,75 Liter)

Hersteller: Ojo de Agua Winery/Dieter Meyer

Herkunft: Agrelo Alto; Mendoza/Argentinien
Rebsorten: 100% Malbec

Zur Herstellung: Die Malbec-Reben für Dieter Meiers Puro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo auf trockenen, lockeren Schwemmlandböden, steinig-sandig und reich an Mineralien über tonigem Untergrund. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.
Beschreibung: Zeigt im Glas ein sattes, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern. In der Nase zeigt sich ein offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee. Am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem Tannin.

Empfehlung: 
Wir empfehlen diesen Wein mit einer Serviertemperatur von ca. 18 °C zu köstlich zu saftigem Rinderbraten mit Kräutern der Provence, gegrillten Lammspießen, pikanter Pasta, würzigen Auflaufgerichten und gereiftem Hart- oder Weichkäse.

Enthält Sulfite.

bisheriger Preis 18,99 €
Angebotspreis nur 13,99 €

18,65 € pro Liter | 14,0% Vol. | inkl. 19% Ust.


Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung und Allergenen

Puro Malbec 2018 (0,75 Liter)

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Zusatzstoffe

Sulfite

Enthält Allergene:

Sulfite

 

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