Getränke-Paradies Wolf
Nico Espenschied Grauburgunder

Nico Espenschied Grauburgunder "Herz+Hand" (0,75 Liter)

Hersteller: Nico Espenschied

Herkunft:
Deutschland/Rheinhessen

Lage: Flonheimer Binger Berg „Pfaffenberg“: Die über 20-jährigen Reben wachsen auf nacktem Kalkgestein mit sehr geringer Bodenauflage Uffhofener La Roche: Hier steiler Südhang mit sehr karger Bodenauflage und skelettreicher, leuchtend roter Erde und sehr hohem Steinanteil.

Rebsorte: Grauburgunder

Ausbau: Selektive Handlese. Teilweise Ganztraubenpressung und bis zu 30 Stunden Standzeit. Schonende Pressung und Sedimentation. 100% spontan im großen Holz vergoren. Langsame Gärung bis Anfang Dezember. Vollhefelager bis zu Füllung. Keine Anreicherung, keine Schönung oder Stabilisierung.
 
Verkostung: In der Nase sehr kernig-erdige Burgundernoten, unterlegt von Kräutern. Am Gaumen harmonisch mit zartem Schmelz und Fülle, betörend würzig mit weichem Körper und raffinierter ‚Schulter‘. Wieder unglaubliche Mineralität mit erfrischender Beerensäure und schwärmerischem Finish. Mit Schraubverschluss.
 
Servierempfehlung: Gekühlt mit 8-10 °C zu Hähnchenbrust mit sahnigen Saucen, Pilzgerichte, Tempura.
 

Enthält Sulfite.

10,99 €
14,65 € pro Liter | 12,5% Vol. | inkl. 19% Ust.


Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung und Allergenen

Nico Espenschied Grauburgunder "Herz+Hand" (0,75 Liter)

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Zusatzstoffe

Sulfite

Enthält Allergene:

Sulfite

Herstellerangabe

Wilfried und Nico Espenschied GbR
Hauptstrasse 81, D- 55237 Flonheim-Uffhofen
Telefon +49 (0) 67 34 – 9 40 40

 

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