Getränke-Paradies Wolf
Nico Espenschied Riesling

Nico Espenschied Riesling "Herz+Hand" 2016 (0,75 Liter)

Hersteller: Nico Espenschied

Herkunft:
Deutschland/Rheinhessen

Lage: Flonheimer Binger Berg – ‚Ringelberg‘ (hier über 20-jährige Reben): Südhang mit massivem Muschelkalk und Kies, darüber eine magere sandige Lössauflage sowie Uffhofener La Roche: steiler Südhang. Sehr karge Bodenauflage mit skelettreicher, leuchtend roter Erde und sehr hohem Steinanteil.

Rebsorte: Riesling

Ausbau: Selektive Handlese. Teilweise Ganztraubenpressung und bis zu 30 Stunden Standzeit. Schonende Pressung und Sedimentation. 40% Edelstahl und 60% in Stückfässern aus Wachauer Eiche zu 100% spontan vergoren. Langsame Gärung bis Ende Januar. Vollhefelager bis zu Füllung. Keine Anreicherung, keine Schönung oder Stabilisierung.
 
Verkostung: Ein facettenreiches Mosaik der Lagen Ringelberg und La Roche: In der Nase schöne Würze mit Feuerstein und gelben Aromen. Am Gaumen filigran, strukturiert und pikant mit spannendem Säure-Süße-Spiel. Mineralisch gewürzt, druckvoll und mit sattem und substantiellem Mundgefühl. Mit Schraubverschluss.
 
Servierempfehlung: Gekühlt mit 8-10 °C zu Auberginengerichte, Garnelen, Schafskäse oder Seezunge.
 

Enthält Sulfite.

10,99 €
14,65 € pro Liter | 12,5% Vol. | inkl. 19% Ust.


Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung und Allergenen

Nico Espenschied Riesling "Herz+Hand" 2016 (0,75 Liter)

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Zusatzstoffe

Sulfite

Enthält Allergene:

Sulfite

Herstellerangabe

Wilfried und Nico Espenschied GbR
Hauptstrasse 81, D- 55237 Flonheim-Uffhofen
Telefon +49 (0) 67 34 – 9 40 40

 

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