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Ziegenhirt Kaffeelikör

Ziegenhirt Kaffeelikör
17,99 €
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  Hersteller: Florian Kern & Marcel Schler GbR Abgefüllt: In Mainz Der Legende... mehr
Produktinformationen "Ziegenhirt Kaffeelikör"

 

Hersteller: Florian Kern & Marcel Schler GbR

Abgefüllt: In Mainz

Der Legende nach stieß ein äthiopischer Ziegenhirt auf die Kaffeepflanze, als seine Ziegen davon aßen. Er kostete von der Frucht und spuckte diese angewidert ins Feuer. Dadurch entwickelte sich ein köstliches Duftaroma. Jahrhunderte später würdigen die Mainzer Freunde Flo & Marcel den Entdecker des Kaffees als Namensgeber für den aromatischen Kaffeelikör.
Zur Herstellung:
Die aromatische Kaffeenote erhält der Ziegenhirt Kaffeelikör durch die Verwendung von Espressobohnen (Fairtrade) aus einer Mainzer Kaffeemanufaktur. Die Kaffeebohnen werden im traditionellen Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt und entfalten so ihren vollen Geschmack. Der leichte malzige Geschmack entsteht durch die Hinzugabe von Kornbrand, der von einer Traditionsbrennerei nach überlieferten Reinheitsgebot hergestellt wird. Vervollständigt wird der Geschmack durch das Hinzusetzen von ausgewähltem Zucker, woraus sich die leichte Karamellnote entwickelt.

Beschreibung: Eine kräftige Kaffeenote in der Nase in Kombination mit einen angenehmen, milden Geschmack. Der ausgewogene Geschmack und die aufeinander abgestimmten Noten von Schokolade, Karamell und Malz entsteht im mehrwöchigen Reifeprozess.

Empfehlung: Leicht gekühlt pur genießen, allerdings ist er auch in klassischen Cocktails wie dem White Russian oder dem Espresso Martini eine echte Bereicherung.

 



Alkoholgehalt: 25.0 %
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