Erzeuger: Bodegas Volver Herkunft: Spanien; Castilla Verkostung: Ein leckerer Spanier sechs Monate in frz. Barriques gereift. Purpurrot im Glas, schöne Nase mit Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen trocken mit weicher...

Hersteller: Chéreau Carré Herkunft: Loire; Frankreich Beschreibung: Farbe: helles Strohgelb mit zarten grünlichen Glanzreflexen Duft: im Bouquet Aromen von Jod, unterlegt mit duftigen Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten Geschmack:...

Hersteller: Chateau d'Eclans Herkunft: AOC Côtes de Provence; Frankreich Zur Herstellung: 10-12 Jahre alte Reben. Weinberge in niedriger Lage. Ton- und Kiesböden. Zu 100% in Edelstahltanks fermentiert. Konstant gehaltene Temperatur zur...

Erzeuger: Kanonkop Wine Estate Herkunft: Südafrika; Stellenbosch Die Kategorie Cape Blend erfordert eine Pinotage-Mindestkomponente von 30%. In der Kadette wird das Pinotage-Element durch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot...

Erzeuger: Rhebokskloof Herkunft: Südafrika; Paarl Weinbearbeitung: Die Maische vergor in Stahtanks mit einem regelmäßigen Umpumpen, danach wurde der Saft abgepresst. Der junge Wein wurde 16 Monate in französischen Barriques ausgebaut,...

Erzeuger: Lievland Wine Estate Herkunft: Südafrika; Stellenbosch Weinbereitung: Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden im Februar geerntet. Nach zwei Tagen Kaltmazeration mit täglich mehrfachem Aufrühren. Nach der Gärung lagert...

Erzeuger: Lievland Wine Estate Herkunft: Südafrika; Stellenbosch Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei sehr interessanten Weinbergen, die von zwei unserer Weinbaupartner bewirtschaftet wurden. Die Weinberge der Eenzaamheid...

Erzeuger: Rhebokskloof Herkunft: Südafrika; Paarl Weinbearbeitung: Die Mazeration und Gärung fand in Stahltanks statt. Danach wurde der Shiraz 18 Monate in 90 % französischen und 10 % amerikanischen Barriques ausgebaut. Diese waren zu 30...

Erzeuger: Kanonkop Wine Estate Herkunft: Südafrika; Stellenbosch Weinbearbeitung: Der Wein lagert 12 Monate in französischen Eichenholzfässern aus Zweit- und Drittbelegung. Beschreibung: Zeigt intensive Purpurtöne mit lebendigen Aromen...

Erzeuger: Lievland Wine Estate Herkunft: Südafrika; Stellenbosch Weinbereitung: Nach der Handlese in den kühlen Morgenstunden werden die Trauben im Weingut gemaischt und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. In Anschluss werden...

Erzeuger: Kanonkop Wine Estate Herkunft: Südafrika; Stellenbosch Weinbearbeitung: Die Trauben wurden zerkleinert und sofort gepresst, um zu viel Farbe zu vermeiden Extraktion. Der Saft wurde bei 130 ° C kalt fermentiert, bis er trocken...