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Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino

40,99 €
Inhalt: 0.75 Liter (54,65 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. | Enthält Sulfite

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Hersteller: Frescobaldi Herkunft: Montalcino; Italien Castel Giocondo ist ein besonderer... mehr
Produktinformationen "Frescobaldi Castel Giocondo Brunello di Montalcino"

Hersteller: Frescobaldi

Herkunft:
Montalcino; Italien

Castel Giocondo
ist ein besonderer Ort in Montalcino. Die Vielfalt an Lagen und Böden (Galestro, Ton, Sand aus dem Pliozän) verleihen diesem Brunello unendlich viele Schattierungen. Dieser Aromenfächer entfaltet sich mit der Zeit und weckt in mir die Lust, fortwährend zu entdecken, zu kosten und in Erinnerungen zu schwelgen.

2014: Der Winter war überwiegend mild und eher untypisch für die Jahreszeit. Der Fühling setzte sonnig mit angenehmen Temperaturen ein. Der frische Sommer hingegen war von ausreichend Niederschlägen gekennzeichnet, was ein längeres Wachstum zur Folge hatte. Der ausbleibende Regen, die Sonne und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in der zweiten Septemberhälfte beschleunigten die Reifung und verliehen den Trauben reihhaltige Aromen, Farbstoffe und strukturelle Komponenten.

Zur Herstellung: Die sorgfältige Arbeit im Weinberg zusammen mit den typischen Merkmalen dieses Terroirs trugen zu einem wunderbaren Jahrgang bei. Die Sangiovese-Trauben wurden von Hand gelesen und in der Kellerei erneut einer Kontrolle unterzogen. Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Stahltanks. Die Maische wurde häufig umgewälzt, insbesondere in der Anfangsphase, um ihr Fabstoffe und strukturgebende Komponenten zu entziehen. Im Anschluss erfolgte ein langer Ausbau in Holz, wodurch der Wein Gelegenheit erhielt zu reifen und eine Balance aufzubauen. Nach 5 Jahren im Weinkeller und einer letzten Lagerung von einigen Monaten in der Flasche war der Brunello CastelGiocondo bereit, sich zu präsentieren.

Beschreibung: Der Sehsinn wird als erstes befriedigt: Brunello CastelGiocondo 2014 präsentiert sich in einem intensiven und glänzenden Rubinrot. In der Nase dominieren fruchtige Noten, sie reichen von Himbeere bis Johannisbeere – mit einem Hauch Heidelbeere. Auffallend ist die elegante blumige Veilchennote, die nach einer Weile überraschend auftaucht. Daraufhin öffnen sich Würznoten und Terziäraromen dank der langen Lagerung. Zimt, Pfeffer und Leder tauchen auf und am Ende als elgantes I-Tüpfelchen ein balsamischer Touch. Am Gaumen offenbart er sich äußerst geschmeidig und beeindruckt durch seine Harmonie, seine dichten Tannine und mineralischen Anklänge. Im Abgang lang und nachhaltig.

Empfehlung: Mit 16-18 °C zu Gerichten wie klassischer Rinderschmorbraten, Kartoffelgulasch, Hammelbraten und vor allem Wildschwein sowie auch zu gereiftem Käse, insbesondere Schafkäse.

Auszeichnungen: DECANTER Silver Medal, JAMESSUCKLING.COM 92 Points, WINE SPECTATOR 90 Points



Alkoholgehalt: 15 %
Jahrgang: 2014
Rebsorte: Sangiovese
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Montalcino DOCG
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Seit 700 Jahren verkörpert die Familie Frescobaldi die Toskana in deren innerstem Wesen, erzählt deren Geschichte, offenbart deren Kunst und Jahrtausende alte Kultur. Bereits in der Renaissance wurden ihre Weine an vielen europäischen Höfen getrunken, wie im englischen Königshaus von Heinrich VIII und am Hofe des Papstes. Ihre bedeutende Stellung unter den bekanntesten Weinerzeugern auf europäischem Niveau verdankt die Familie Frescobaldi dem hohen Ansehen ihrer Weine und ihrem jahrelangen Bemühen um die Bewahrung und Aufwertung des Potentials, das in der toskanischen Landschaft steckt. Die Kombination von Terroir und Innovationsgeist bilden die Basis für die Philosophie des Unternehmens. 

Die Weine der Tenuta Ammiraglia repräsentieren eine moderne, mediterranere Toskana, die das Meer auf der Suche nach neuen Horizonten erschließt. Auf den Weingütern wird nach den Prinzipien der integrierten und nachhaltigen Landwirtschaft gearbeitet und die Tenuta Ammiraglia ist seit 2012 mit dem Gütesiegel AgriQualità zertifiziert. Dieses beinhaltet eine ökologisch nachhaltige Nutzung in Kombination mit Umweltschutz und Co2 Reduktion. 

Marchesi Frescobaldi
C.F.- P.IVA - iscrizione al Reg
Imprese di Firenze

Import:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen

Verkehrsbezeichnung: Rotwein

Allergene: Sulfite

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