Boschendal The Pavillion Rosé

inkl. MwSt. | Enthält Sulfite
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Hersteller: Boschendal
Herkunft: Franschhoek; Südafrika
Zur Herstellung: Nach dem Quetschen der Beeren hatte der Most zwei Stunden Hautkontakt, um aus der Beerenhaut die herrliche Farbe zu lösen. Danach wird er kühl vergoren und in Stahltanks ausgebaut, um die Frische und delikate Art zu bewahren.
Beschreibung: Dieser Wein schmeichelt dem Auge mit seiner zarten Lachsfarbe und verwöhnt die Nase mit Kirsch- und Erdbeeraromen. Insbesondere gut gekühlt ist The Pavillion Rosé ein Geschmackserlebnis und macht mit seiner feinen Restsüße Lust auf mehr. Mit Schraubverschluss.
Analysewerte:
Restzucker: 4.50 g/l
Säure: 5.80 g/l
Empfehlung: Gekühlt als Solist oder zu Meeresfrüchten, milder Pasta und Salaten.
Alkoholgehalt: | 12.5% % |
Rebsorte: | 100% Pinotage |
Herkunftsland: | Südafrika |
Herkunftsregion: | Franschoek |
Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.
Boschendal Estate Pniel Road Groot Drakenstein
Franschhoek 7680
Südafrika
Import: Weinland Ariane Abayan GmbH I Erikastraße 67 I 20251 Hamburg