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Boschendal 1685 Shiraz

Boschendal 1685 Shiraz
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Hersteller:  Boschendal Herkunft : Franschhoek; Südafrika Rebsorte:  100%... mehr
Produktinformationen "Boschendal 1685 Shiraz"
Hersteller: Boschendal

Herkunft: Franschhoek; Südafrika

Rebsorte: 100% Shiraz

Ausbau/Lagerung: Bei einem Teil des Weines erfolgte die malolaktische Gärung in Holzfässern, der Rest in Stahltanks. Danach wird der Wein zu 85% in französischem Holz und 15% amerikanischen Holz ausgebaut.

Beschreibung: In der Nase präsentieren sich delikate Noten roter Früchte wie Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen mit einem Hauch Cassis und Eiche und Pfeffer. Am Gaumen offenbart sich auf elegante Weise eine Gewürzvielfalt von Sternanis, weißem Pfeffer, fleischigen Pflaumen bis hin zu Eichenholznoten. Körperreich, saftig und vollmundig mit weichen, reifen Tanninen.
 
Analysewerte:
Restzucker: 1,9 g/l
Säure: 5.8 g/l
pH: 3.5

Lagerfähig: mind. 5 Jahre ab Jahrgang

Empfohlene Serviertemperatur: 16°C
 
Auszeichnung:
Decanter: 93 Pkt (Jg. 16)
Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 17)


Alkoholgehalt: 14.0 %
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Shiraz
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Das Weingut Boschendal ("boss en dal" = Wald und Tal) ist eine der ältesten Weinfarmen der Neuen Welt und liegt mit seinen 3500 ha am Eingang zum Franschhoek-Tal zwischen Simonsberg und den Groot Drakenstein Bergen. 1685 wurde es von dem Hugenotten Jean Le Long gegründet. 1715 ging es in den Besitz der - ebenfalls hugenottischen - Brüder Pierre, Abraham und Jacques de Villier über, die Boschendal zu Größe und Respekt verhalfen. Aus dieser Zeit stammt auch der Weinkeller von Boschendal, der heute aber natürlich mit modernster Technik ausgestattet ist.

Boschendal Estate Pniel Road Groot Drakenstein
Franschhoek 7680
Südafrika

Import: Weinland Ariane Abayan GmbH I Erikastraße 67 I 20251 Hamburg

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