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Allesverloren Chenin Blanc 2019

Allesverloren Chenin Blanc 2019
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Hersteller: Allesverloren Wine Estate Herkunft:  Swartland; Südafrika Etwa 100 km... mehr
Produktinformationen "Allesverloren Chenin Blanc 2019"
Hersteller: Allesverloren Wine Estate

Herkunft: Swartland; Südafrika

Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt - und somit "alles verloren" war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt. Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
 
Rebsorte: 100% Chenin Blanc. Diese angesehene, spätreifende Rebsorte bringt feine Spät- und Auslesen hervor und ist an der Loire beheimatet. In Südafrika ist Chenin Blanc eine der verbreitetsten Weißweinsorten, auch Steen genannt. Chenin Blanc ist durch seine ausdrucksstarken Aromen der ideale Begleiter zum Essen. Bei höherer Reife und im Holz gelagert haben Chenin Blancs zudem ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.

Beschreibung: Der Chenin Blanc zeigt sich hellgelb im Glas. In der Nase lassen sich dezente Noten von gelben Früchten und filigranes Eichenholz wahrnehmen. Am Gaumen reichhaltig und cremig mit Nuancen von reifen Steinfrüchten, Ingwer und Mandeln begleitet von einer gut ausbalancierten Säure und einem Hauch von Eichenholz.

Empfehlung: Den Wein gekühlt bei 8 Grad Celsius zu leichten Fischgerichen oder italienischen Anitpasti servieren. Wir empfehlen, den Wein jung innerhalb zwei Jahren ab Jahrgang zu trinken.


Alkoholgehalt: 13.5 %
Jahrgang: 2019
Weiterführende Links zu "Allesverloren Chenin Blanc 2019"

Allesverloren, R311, Riebeek West, Malmesbury, 7306, Südafrika

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