Dalwhinnie 15 Jahre

Hersteller: Dalwhinnie Distillerie (Diageo)

Herkunft: Das gälische Wort, aus dem der Name Dalwhinnie entstand, bedeutet "Treffpunkt". An diesem Treffpunkt zwischen den Gebirgszügen der Grampians und der Monadliaths in den Highlands legten im 18. Jahrhundert die Viehhändler und Schmuggler auf dem Weg nach Süden eine Pause ein. Seit 1898 steht die Brennerei auf diesem einsamen Hochmoor, mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel und ist damit wohl die höchstgelegene Brennerei Schottlands. Obwohl man hier wohl einen wilden und rauen Whisky erwarten würde, sind die Whiskys erstaunlich mild und rein mit leichter Torfnote und Aromen von Honig und frischen Gras, was nicht zuletzt an dem verwendeten Wasser des Alt an t'Sluics liegt, der von reinem und torfgefilterten Quellwasser aus den Bergen gespeist wird.

Beschreibung: Leuchtend goldene Farbe. Besonders trockener und aromatischer Duft mit festem Körper. Auf der Zunge wunderbar samtig weich und malzig-süß mit sich lang entwickelten Aromen von Heidekraut, Honig und Torf. Im Abgang reich und mild.